(812) 387-15-52, 387-63-33
Cанкт-Петербург,
проспект Юрия Гагарина, д. 14, к. 1

Интерактивные и шоу-программы

фаршированая форель

 

Коллектив

Описание программы

Время

Этно-центр

«Хлеб да Соль»

  1. Русская трапеза: театрализованная дегустация старинных русских напитков. Она наглядно знакомит с традициями русского застолья, с традициями и обрядами русских праздников, национальными костюмами, музыкальными инструментами, застольным песнями, плясками, играми.
  2. Деревенские посиделки: познавательно-развлекательная программа, которая знакомит с традициями и обрядами русских праздников, с культурой и бытом русского народа, музыкальными инструментами, песенным фольклором, ремёслами и народным костюмом.

От 40 минут до 2 часов

1 час

Интерактивная встреча гостей
в русском народном костюме

Девушка в русском народном костюме встречает гостей, предлагая отведать домашних пирожков и выпить чаю из настоящего самовара.

Подача чая в таком случае на обеде/ужине идет в  самоварах на  2 человека на каждый стол.

30-40 минут

Встреча с караваем

Гостей встречает хозяйка с караваем и предлагает отломить по кусочку. Затем гости по русскому обычаю проходят под рушником на счастье.

10-20 минут

Казачий
ансамбль «Злато»

Ансамбль несёт свой неподражаемый стиль, заключающийся в сочетании народной
песни и профессионального эстрадного вокала. В их исполнении Вы услышите и
увидите Донские, Кубанские, Терские, Запорожские казачьи песни и танцы.

2 выхода по 20 минут

Шоу-ансамбль «Трактир»

Народные песни в исполнении шоу-группы ТрактирЪ - это песни, которые все поют и слушают, с удовольствием и наслаждением. Некоторые из них объединяют действия, фантазию и просто поются для забавы.

 1.«Веселись душа» - ( русское гулянье, народные песни и песни в современной обработке, всевозможные кадрили, игры с гостями)

2. «Цыгане шумною толпою...» - интерактивная программа с песнями, гаданием, денежными конкурсами (песни, романсы, заздравные песни и песни с гостями)

3 выхода
по 15-20 минут

Цыганский ансамбль

Яркое выступление цыганского ансамбля в традиционных костюмах и с игрой на национальных инструментах.

2 выхода
по 20 минут

Монетная
забава

Приходит кузнец в национальном костюме, и у каждого гостя будет возможность лично выковать себе индивидуальную монету.

 1. Монеты из  алюминия

 2. Монеты из меди

 3. Монеты из серебра

2 часа

Встреча с
Петром I

Петр I приходит на обед/ужин, чтобы поприветствовать гостей Петербурга и
рассказать им о порядках о  обычаях, которые он ввел на Руси

20 минут

 

По вашему желанию мы можем организовать не только музыкальную шоу-программу, но и превратить обычный ужин в незабываемое гастрономическое зрелище.  В нашем меню есть великолепные банкетные шоу-блюда, подача которых является отдельной церемонией. Для этого столы выставляются буквой «П». Официанты выносят банкетные блюда и подают блюда как к царскому столу.

1. Стерлядь, припущенная в шампанском, оформляется кубиками желе из шампанского
2. Перепел жареный под винным соусом
3. Корона из мяса ягнёнка на ребрышке. Подается с соусом ткемали и зернами граната.
4. Карп фаршированный
5. Гусь запеченный с яблоками и черносливом.
6. Индейка фаршированная белыми грибами и беконом, подается со сладким картофелем батат
7. Судак фаршированный (фаршируется мясом судака и форели)
8. Форель норвежская фаршированная креветками.
9. Молочный поросенок фаршированный с фисташками, подается с квашенной капустой и  запеченными яблочками
10. Молочный поросенок фаршированный с фисташками, подается с гречей и  с потрошками