(812) 387-15-52, 387-63-33
Cанкт-Петербург,
проспект Юрия Гагарина, д. 14, к. 1

Вопросы и ответы

Рейтинг самых популярных вопросов


1. УСЛОВИЯ И СТОИМОСТЬ

1. Сколько стоит меню на 1 гостя?

Согласно предложению на летний сезон (Прайс-лист № 1), минимальный заказ меню на 1 персону составляет 1750 рублей + Обслуживание (10 %). 

2. Что входит в меню?

Меню составляется по индивидуальному заказу. Вы можете выбрать один из вариантов предложенного меню или составить свой вариант с учетом ваших вкусовых предпочтений.

При минимальном заказе в меню войдет 3-4 салата, 5-6 холодных закусок, горячее блюдо, вода и морс, хлеб, чай, кофе, десерт, фрукты. ( с учетом выбора недорогостоящих блюд)

Пример минимального заказа по меню (1750 руб./персона) можно скачать в разделе меню

У нас подаются блюда русской и европейской кухни: коктейльные закуски и канапе для фуршетов и welcome drink, салаты (порционно в стекле или в общем салатнике), холодные закуски, нарезки, закуски с красной икрой, соленья и маринады, заливные блюда, горячие закуски, горячие блюда с гарниром, банкетные шоу-блюда, десерты и фрукты, прохладительные напитки и чай/кофе. Также Вы можете заказать торты по эксклюзивным эскизам и караваи.

3. Можно ли приносить с собой еду?

Все закуски, салаты, блюда, десерты, фрукты Вы заказваете по меню банкетного ресторана ПРАЗ-Д-НИК.

Ваш праздничный стол будет очень богатым. Меню составляется в индивидуальном порядке, вам помогут профессиональные менеджеры, рекомендации и отзывы наших гостей и постоянных клиентов.

4. Можно ли приносить с собой алкоголь?
Спиртные напитки можно приносить с собой. Можно оставить Ваши напитки за сутки на хранение в наших холодильных камерах, либо привезти напитки в день торжества за 2 часа до начала. В течении мероприятия все пробки от бутылок  коробки сохраняются и по окончании мероприятия Вам будет удобно забрать оставшийся алкоголь.

5. Можно ли приносить с собой безалкогольные напитки?

Соки, воду и другие прохладительные напитки Вы заказваете по меню банкетного ресторана ПРАЗ-Д-НИК.

6. Можно забрать оставшиеся закуски и салаты?

Все оставшие закуски, салаты и блюда по окончании банкета официанты помогут упаковывать в контейнеры и пакеты. Официанты помогут погрузить пакеты и коробки в машину. 

 


 

2. АРЕНДА ЗАЛА


1. На сколько по времени  предоставляется зал?

 

 

Зал предоставляется на 6 часов и плюс 1 час для сбора гостей

2. Во сколько начинать мероприятие?
Мы рекомендуем начинать не раньше 15-00, т.к. либо праздник слишком рано закончится, либо, наоборот, будет слишком длинным. По времени ограничений нет.

3. Возможно ли продолжение мероприятия свыше 6 часов?

 При продолжительности мероприятия свыше 6 часов - аренда зала 2500 руб. в час.

4. Зал предоставляется со столами и стульями?

Зал предоставляется со всей необходимой мебелью, столовым бельем и посудой. Банкетные столы, стулья, чехлы на стулья, скатерти, банкетные юбки, посуда, вазы для цветов.

5. Зал предоставляется со звуковой аппаратурой?

Звуковая аппаратура предоставляется только в сопровождении технического менеджера. Стоимость услуг технического менеджера 800 руб. в час.

6. Зал предоставляется со световым оборудованием?

Да, все световые приборы, которыми оборудован зал, могут быть включены на время танцевальных отделений.

7. Можно ли пользоваться проекционным оборудованием, которым оборудован зал?

Проекционное оборудование, которым оборудован зал можно использовать. Отдельно оплачиватся только работа технического менеджера 800 руб. в час.

При использовании проекционного оборудования обязательно нужно предварительно, минимум за 1 день принести носитель с которого будет идти трансляция, для того, чтобы технический менеджер мог настроить изображение, подобрать нужные программы и проверить файлы.

8. Есть ли в зале музыка?

Каждый зал оборудован звуковым оборудованием для фоновой музыки. При необходимости персональный менеджер может включить фоновую музыку. Сомостоятельно гости не могут использовать это оборудование и также невозможно подключить никакие диски или любые другие носители. Громкость музыки не регулируется, фоновая музыка олько для создания фона, не предназначена для танцев.


3. ОБСЛУЖИВАНИЕ

8. есть ли гардероб?

Для каждлго зала предусмотрен отдельный гардероб. На все время мероприятия гостей обслуживает гардеробщик, принимая и выдавая одежду по номеркам.

9. сколько официантов обслуживает мероприятие?

На мероприятиях мы оказываем частичное обслуживание. Рассчет официантов зависит от количества гостей, 1 официант обслуживает 10-12 гостей. Наполняет бокалы, предлагает холодные закуски, подает порционные блюда, чай, десерт.

10. Сколько нужно оставлять официантом на чай ?

Чаевые официантам приветствуются, но оятаются на Ваше усмотрение. Размер благодарности  зависит от ваших желаний и впечатлений о работе. Как правило от 300 до 500 руб. на 1 официанта. Если Вы хотите отблагодарить обслуживающий персонал, то лучше всего этот вопрос решить со старшим официантом, если Вы хотите отблагодарить конкретно кого-то, то назовите имя старшему официанту. Также Вы можете написать отзыв и благодарность в книге отзывов или в отзыве о мероприяти.


4. БРОНИРОВАНИЕ ЗАЛА

11. Что необходимо для бронирования зала?


В первую очередь, необходимо заключить договор на проведение мероприятия и внести аванс 15000 руб.. Мы заключаем договор на совершеннолетнего гражданина РФ, предъявившего паспорт и имеющего постоянную или временную регистрацию в Санкт-Петербурге или Ленинградской области. 

Заключить договор можно в отделе заказов по адресу пр.Ю.Гагарина, 14. График работы: ежедневно с 12.00 до 20.00.

12. Можно ли отказаться от бронирования?
если вы хотите отказаться от бронирования, Вам необходимо подъехать в будний день с 12-19 часов, написать заявление, указав причину, по которой Вы расторгаете договор. В течении 10 дней , принимается решение согласно условиям договора.

13. Когда нужно бронировать зал?
Самое лучшее за 3-4 месяца до мероприятия. Если у Вас свадьба летом, то сезон бронирования начинается с января.

У нас 4 помещения, чем раньше Вы сможете заключить договор, тем больше возможности выбирать. Позже какие-то или даже все залы могут быть уже заняты. Подготовка и организация мероприятия очень ответственный, творческий и длительный процесс и чем больше у нас будет времени на подготовку, тем лучше.

5. ОРГАНИЗАЦИЯ

5.1 Кто такой персональный менеджер?

Всем нашим гостям в обязательном порядке предоставляется персональный банкетный менеджер. Его главная задача - оказать Вам консультационную поддержку в процессе  подготовки к мероприятию, оперативно решать все вопросы и проблемы, которые возникают в период подготовки, контролировать ход развлекательной программы на самом торжестве.

Все наши сотрудники имеют большой опыт в организации мероприятий любого масштаба.

Вы можете назначить любое необходимое количество встреч с Вашим менеджером. Вам не нужно оплачивать его услуги отдельно.

5.2 Сколько времени длятся встречи с менеджером?

Встречи проходят в удобное для Вас время по предварительной записи и длятся столько, сколько необходимо Вам для того чтобы решить все вопросы и задачи.

5.3 Чем руководствоваться при составлении меню?

При составлении меню и расчете количества блюд персональный менеджер учитывает несколько факторов:

  1. пожелания Клиентов (многие хотят чтобы столы ломились и закуски были в 2 этажа, другие хотят чтобы обязательно оставались закуски, которые онизаберут с собой, для третьих важно ничего лишнего)
  2. формат мероприятия
  3. продолжительность мероприятия
  4. количество курсов (смены блюд)
  5. расстановка столов
  6. количество столов
  7. размер столов
  8. разблюдовка и размер используемой посуды или варианты накрытия столов
  9. учитывается также общий вес еды на 1 гостя

Варианты накрытия столов Вы можете посмотреть здесь


ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ

15. Можно ли пригласить своего ведущего? Можно ли пригласить своих музыкантов? Можно ли отказаться от программы и арендовать зал без программы?
Да, но мы рекомендуем в любом случае встретиться с нашими ведущими. У нас работают только профессионалы. Они выступают как распорядители на Вашем банкете, решают все организационные вопросы, встречают гостей, помогают гостям расположиться, согласовывают программу и подачу блюд. Это налаженный механизм, который работает на протяжении долгого времени. Ди-джей с тамадой работают в паре, что позволяет осуществлять подзвучку тамады, совмещать подачу блюд с программой и прочее.

Детали развлекательной программы обсуждаются с Вашим персональным менеджером. Выгоднее всего приобретать комплекс услуг в одном месте.

16. Можно ли заказать у Вас украшение зала и развлекательную программу?

Мы занимаемся не только организацией банкетов: составление меню, накрытие и сервировка, но и организацией свадеб от А до Я. У нас есть профессиональные оформители и флористы, которые создадут аэро- (шарики) и цветочные композиции для Вашего торжества. Опытные и молодые ведущие, ди-джеи, хореографы, артисты, шаржисты и музыканты. Примеры работ можно посмотреть в разделе Сопутствующие услуги. С полным прайс-листом можно ознакомиться у Вашего персонального менеджера.

17. Можно ли продлить программу ведущего и музыки?
Можно заранее, и можно на самом банкете.

Традиции начинаются с ПРАЗДНИКА!

скачать договор можно тут